تعتبر الزراعة من أقدم وأهمّ الأنشطة التي مارسها الإنسان على مر الزمان والتي يُمارسها العديد من الناس حتى يومنا
هذا، فهي المصدر الأساسي للحصول على الطعام.
أما عن مصطلح المحصول الزراعي فهو كل نبات يزرع ليتم جنيه والانتفاع منه في تغذية الإنسان أو الحيوان أو في
مختلف الصناعات والحاجات. وهناك نوعين من المحاصيل الزراعية، إما (حقلية) والتي تُزرع على مقياس كبير في
الحقول ذات المساحة الواسعة. أو (خضرية) أي أنها تُزرع على مقياس صغير في البساتين ذات المساحات المحدودة،
ويتبع فيها نظام الزرع على نطاق ضيق وتحتاج إلى عناية ‏وجهود خاصة. وفي وقتنا الحاضر، يتساءل العديد من
المزارعين عن كيفية الحفاظ على المحاصيل الزراعية وما هي التقنيات الحديثة التي يمكن أن تساعد المزارعين على
ذلك، سنتعرف على هذه التساؤلات في المقال التالي.
أقسام الإنتاج الزراعي
الإنتاج الزراعي هو زراعة المحاصيل من حبوب وخضار وزراعة أشجار الفواكه وغيرها، ينقسم الإنتاج الزراعيّ إلى
قسمين، هما كالآتي:
● زراعة الكفاف أي (الاكتفاء الذاتيّ): وهو الإنتاج الزراعي الذي يهدف منه المزارع إلى إنتاج ما يكفي
من المحاصيل لإعانة وإطعام أسرهم. ويوجد الملايين من مزارعي الكفاف حول العالم.
● الزراعة التجاريّة: وهو الإنتاج الذي يهدف إلى بيع المنتجات الزراعيّة في السوق، ويحدث هذا
الإنتاج أيضاً في مختلف أنحاء العالم.
طرق الحفاظ على المحاصيل الزراعية
هل أنت مزارع وتحتاج إلى إرشاد للحفاظ على محاصيلك الزراعية؟ أو حتى تمتلك حديقتك الصغيرة وتريد الاعتناء بها؟
يوجد عدة أمور ينبغي مراعاتها لأجل الحفاظ على المحاصيل الزراعية ونقل وتوصيل هذا المحصول بأمان إلى الأسواق
أو إلى المستهلك لتنتهي الدورة الطبيعية له.
تسميد التربة
بدأت تتعاظم وتتزايد الحاجة لتسميد النبات كمصحح لمشاكل التربة الزراعية المختلفة. وذلك بهدف الحصول على أكبر
كمية من المحصول بأعلى جودة وبالتالي تعظيم ربحية المزارع والمجتمع ككل.
تحتوي الأسمدة على مغذيات (مواد غذائية) أساسية لنمو النَّبات. إذ يوجد نوعين من الأسمدة، قد تكون مصنوعة من
المواد العضوية، مثل روث الحيوانات ووغيرها من مخلفات الطعام والنباتات التي تخلط معاً وتُخمر بطريقة معينة
وإضافتها للنبات.
وهناك نوعا آخر من الأسمدة المُصنعة المكونة من مواد معدنية أو مركبات مُنْتَجة في المصانع وتُزود النبات بثلاثة
عناصر رئيسية هي:

1. النيتروجين
2. الفوسفور
3. البوتاسيوم
الري
هناك طرق كثيرة يتم استخدامها لريّ المزروعات، يوجد منها ما هو تقليدي مثل الري بالغمر ومنها ما هو حديث. ويمكن
القول بشكل عام أنّ طرق الريّ الحديثة أصبحت آخذة بالتزايد والانتشار في وقتنا الحاضر تبعاً لميزاتها العديدة التي
تُقدمها للمزارع. مثل :الريّ بالتنقيط ، الريّ بالرش ، الريّ بالفقاعات وغيرها.
ولكن ينبغي الحرص أن يكون الري في الصباح الباكر أو وقت غروب الشمس لئلا تتبخر المياه بفعل أشعة الشمس. كما
يجب إزالة الأعشاب الضارة المحيطة بالنباتات والأشجار؛ فهذه الأعشاب تمتص كمية من المياه التي من المفترض أن
تستفيد منها النبتة المزروعة كلياً.
رش النباتات بالمبيدات الحشرية
يساعد استخدام المبيدات الكيمائية في القضاء على مسببات الأمراض ووقف انسيابها أو انتشارها في أماكن كثيرة من
العالم مثل التيفوس و الملاريا والجرب وغيرها كثير. كما تساعد رش المبيدات الحشرية على مكافحة الحشرات الضارة
والعناكب والديدان التي تصيب محاصيل الخضروات وأشجار الفاكهة ومحاصيل الأعلاف ونباتات الزينة والغابات
الطبيعة لذلك، على كُل مزارع الالتزام برش المبيدات الحشرية لأجل وقاية المحاصيل الزراعية على اختلاف أنواعها من
الإصابة بالأمراض الفطرية، ومكافحاتها عند حدوثها.
الحصاد وجني الثمار و المحاصيل الزراعية
عند نضوج الثمار أو محصولك الزراعي فلا بد من جنيه بالوقت المناسب وعدم الانتظار أكثر حتى لا يتلف المحصول
أو يفقد خصائصه. ينبغي على كل العاملين و المزارعين ارتداء قفازات صالحة للاستخدام لمرة واحدة فقط أثناء عملية
قطف و جني حبات الفواكه والخضراوات الطازجة. و لا بد من الحرص على أن يتم وضع حبات الفواكه والخضراوات
التي يتم قطفها وجنيها في سلال أو صناديق نظيفة ومناسبة لأحجام تلك الحبات.
التسويق الصحيح للمحاصيل الزراعية
ويتم ذلك عن طريق اختيار الموقع المناسب، مثل أن يكون الموقع في أحد المناطق الزراعية وقريب من المستهلكين.
يهدف ذلك إلى جني الثمار وهي طازجة ومن ثم يتم نقلها بأسرع وقت ممكن إلى الأسواق وكل الجهات المتفق معها.
ولكن في حال أحببت أن يتم البيع في مكان آخر غير الذي تقيم فيه، فعليك الاتفاق مع شركة من شركات التسويق
الزراعي لاختيار قنوات التسويق المناسبة وربطك بشكل مباشر مع عملاءك المحتملين ولتسهيل هذه المهمة تواصل مع
منصة سلال من شركة الإمداد الآمن لتقديم كافة خدمات التسويق الزراعي. تعرف عليها من هنا.
النقل اللوجيستي الآمن للمحاصيل الزراعية
يعتبر النقل اللوجستي الآمن للمحاصيل الزراعية وسيلة نقل مناسبة ومزودة بأنظمة للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة.
لا بد أن تتماشى هذه الوسيلة مع القواعد والقوانين المنطقة التي تقطن فيها. بحيق يتم من خلالها القيام بنقل الثمار المجنية
طازجة وتوزيعها لكل من الجهات المتفق معها والأسواق والعملاء بأمان دون تلفها أو كسادها.

تحتاج المحاصيل الزراعية سريعة التلف لوسائل نقل سريعة لإيصالها بأمان لأماكن توزيعها، بالإضافة لتوافر
التجهيزات الخاصة لبعض السلع من تخزين وتعليب وتبريد وتجميد.
ومن المنصات التي تقدم خدمات النقل اللوجستي الآمن من المزرعة حتى المستهلكين منصة سلال من شركة الامداد
الأمن. تعرف عليها من هنا.
وفي نهاية المقال، للسوق دور كبير في تحديد كمية الإنتاج وتنوعه. فهناك بعض المحاصيل غير المرنة والتي تحتاج الى
أسواق قريبة. ولكن نتيجة التطورات الحديثة للنقل و باستخدام وسائل التبريد والتجميد يمكن نقل المحاصيل الزراعية
بسهولة وأمان من منطقة إلى أخرى. وبذلك لم يعد الإنتاج قاصرا على الأسواق المحلية وإنما للأسواق العالمية. تعرف